Speisekarte

Die Fleischgerichte werden aus folgenden Herkunftsländern verarbeitet:
Geflügel: Schweiz, EU / Schwein: Schweiz / Rind: Amerika, Argentinien, Brasilien, Schweiz
Kalb: Schweiz / Wild: Schweiz, EU / Lamm: Neuseeland

Salate
Blattsalat CHF 7.00
Gemischter Salat CHF 9.50
Salatteller CHF 15.00
Wurstsalat einfach CHF 13.00
Wurstsalat garniert CHF 18.00
Wurstkäsesalat einfach CHF 15.00
Wurstkäsesalat garniert CHF 20.00
Thonsalat einfach CHF 13.00
Thonsalat garniert CHF 18.00

Suppen
Gulaschsuppe CHF 9.50
Tagessuppe CHF 6.50

Vom Schwein
Paniertes Schnitzel, Pommes Frites, Blattsalat CHF 21.00
Rahmschnitzel, Butternudeln, Blattsalat CHF 22.50
Cordon Bleu original, Pommes Frites, Grilltomate CHF 28.00
Cordon Bleu spezial, Pommes Frites, Grilltomate CHF 29.00

Vom Kalb
Bratwurst, Zwiebelsauce, Pommes Frites CHF 17.00
Cordon Bleu original, Pommes Frites, Grilltomate CHF 36.00
Cordon Bleu spezial, Pommes Frites, Grilltomate CHF 37.00

Vom Rind
Tatar, Toast, Zwiebelringe, Kapern und Butter CHF 28.00
Stroganoff, Butterrösti CHF 36.00

Vom Grill
Schweinssteak vom Nierstück, Pommes Frites, Grillgemüse CHF 28.00
Rindshuftsteak, Pommesfrites, Grillgemüse CHF 35.50
Biergarten Rindsburger, Coleslaw, Pommes Frites CHF 22.50

Fisch/Krustentiere
Fischknusperli im Chörbli, Sauce Tartar CHF 15.00
Blacktigers an Tagliatelle, Knoblauch, Pfeffer, Olivenoel CHF 29.00

Vegetarisch
Tagliatelle mit Knoblauch, Pfeffer, Olivenoel CHF 17.00
Tagliatelle Napoli CHF 16.00

Dessert
Coupe Romanoff (Saison), CHF 11.00
Coupe Danemark CHF 10.00
Merengues mit Rahm CHF 8.50
Merenguesglace mit Rahm CHF 10.50

Snacks
Club Sandwich CHF 11.00
Portion Pommes frites CHF 8.50
Schinken, Käse Toast CHF 6.50
Pommes Chips Paprika/Salz CHF 2.00

Beilagen zu Snacks
Pommes frites CHF 5.00
Cocktailsauce CHF 1.50
Kräuterbutter CHF 1.50
Sauce Tartar 1.50